• 2019.12.20 お知らせ
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広島県産食材を使った新メニューの提供を始めます!

JB本四高速グループでは、本四高速のPAで「そこでしか食べられない地域の方々に喜ばれるメニュー」の開発に広島県、尾道市、尾道観光協会、しまなみジャパンの皆様と協働して取り組んでいます。
2019年12月24日(火)から、大浜PA上り、大浜PA下り、瀬戸田PA上りの各PAにて、開発した新メニューの提供を始めます。
メニューは2015年 第2回ひろしまシェフ・コンクール優秀賞受賞 広島県福山市「ベッセル福山ニューキャッスルホテル」フレンチレストラン「ロジェ」の星本敏男料理長に監修いただきました。
広島県産の食材を使用し、地域色を感じていただけるようなメニューに仕上がりましたので、ぜひお立ちより頂き、お昼のお食事やティータイムのデザートとしてお召し上がりください。

【提供メニュー】 
〇大浜PA上り/瀬戸田PA上り
・瀬戸内しらすと森崎農園ベビーリーフのボンゴレビアンコ しなまみレモン風味
・しまなみのレモンとはちみつのスフレパンケーキ(コーヒー付き)
 
〇大浜PA下り
・広島牡蠣と季節の彩り野菜のカポナータ
・チョコレートとキャラメルのワッフル 広島産いちじくジャム添え(コーヒー付き)
  • 広島県産食材を使った新メニューの提供を始めます!

    広島牡蠣と季節の彩り野菜のカポナータ 1,200円(税込み)

  • 広島県産食材を使った新メニューの提供を始めます!

    チョコレートとキャラメルのワッフル 広島産いちじくジャム添え(コーヒー付き) 800円(税込み)

  • 広島県産食材を使った新メニューの提供を始めます!

    ベッセル福山ニューキャッスルホテル 星本シェフ監修