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お好み焼 みっちゃん総本店 福屋八丁堀店

おこのみやき みっちゃんそうほんてん ふくやはっちょうぼりてん

広島のソウルフード

広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった「広島流お好み焼き」。
戦後焼け野原だった広島の街の復興とともに、お好み焼きのカタチが出来上がるまでには数々の物語があります。
その物語の中心的な人物であり、広島の街に「お好み焼き」を誕生させたと言われている『みっちゃん』こと井畝満夫(いせ みつお)なのです。
井畝満夫は、今も現役でお好み焼きを作り続けており、広島の地にお好み焼きを生み出した一人として、半世紀以上の歴史を語り継ぎ、広島のお好み焼き文化を守り続けています。
他に、八丁堀本店、じぞう通り店、広島駅新幹線口ekie店、「雅」そごう広島店、「鐵」流川店、ゆめタウン廿日市店、東京新橋店がございます。

基本情報

住所 広島県広島市中区胡町6-26
電話番号 082-246-6360
営業時間 日~木 11:00〜19:30
金・土 11:00〜20:00
(LO/45分前)
定休日 福屋本店の休日に準ずる
総席数 18席
アクセス 八丁堀バス停・電停すぐ
駐車場 福屋直営駐車場をご利用ください
ウェブサイト お好み焼みっちゃん総本店(外部サイトへリンク)

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