お好み焼店

地元カープファンや観光客でにぎわう市内中心部のお好み焼スポット

広島市内中心部、中区新天地西公園（アリスガーデン）の南側に全24店舗が店を構える「お好み村」は戦後、さまざまな店舗が公園に集合し店を営んでいた「屋台村」がルーツ。その後、公園前に2階建てのプレハブ風店舗「お好み村…

お好み焼店がワンフロアに集合する、昭和40年代の屋台村を再現したお好み焼の総合施設。広島駅から近く、…

お好み焼店がワンフロアに集合する、昭和40年代の屋台村を再現したお好み焼の総合施設。広島駅から近く、地元人や観光客が多く訪れています。 お玉のキャベツ/談/そぞ/焼くんじゃ/BOSS/BOSS+1/拾番/HOP…

広島のお好み焼きはうす?く生地を引いて、その上にたくさんの野菜や肉を のせます。注文をお受けしてから…

広島のお好み焼きはうす?く生地を引いて、その上にたくさんの野菜や肉を のせます。注文をお受けしてから焼き始めます。 海鮮をホイルで包んで焼いた『ホイル焼き』はポン酢たれやラー油たれ、 洋風たれでお召し上がりいた…

広島市内中心部に位置する、お好み焼店が集合したビル。お好み焼をはじめ、鉄板を中心に広がる賑やかな食事…

広島市内中心部に位置する、お好み焼店が集合したビル。お好み焼をはじめ、鉄板を中心に広がる賑やかな食事の時間が楽しめるのも魅力です。 【２Ｆ】 じごや（事務局）/姉妹/進/MUGENDAI 【３Ｆ】 いちな…

広島駅をご利用の際はぜひekie店へ

広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった「広島流お好み焼」。 そのお好み焼を誕生させた“みっちゃん”こと井畝満男のお店です。 ekie店は広島駅の「ekieDINING」廣島ぶ…

油を使わずに焼く「昔焼き」と「麺パリ」の2種類の焼き方がある。「尾道焼き」や「イタリア焼き」も人気。

油を使わずに焼く「昔焼き」と「麺パリ」の2種類の焼き方がある。「尾道焼き」や「イタリア焼き」も人気。

当店は、生めんのそばを使用しております。ゆでた麺をパリッと焼き、中はもちもちとしたお好み焼。山盛りキ…

当店は、生めんのそばを使用しております。ゆでた麺をパリッと焼き、中はもちもちとしたお好み焼。山盛りキャベツやお肉もこだわっており、オリジナルソースでどうぞ！熱々の鉄板皿は最高ですよ！！

日本三景「宮島」に近いお店

広島のソウルフードとして愛され続け、今では全国的にも知られるようになった「広島流お好み焼」。 そのお好み焼を誕生させた“みっちゃん”こと井畝満男のお店です。 ゆめタウン廿日市店は県内6店舗のうち日本三景「宮島…

地元の人に愛され続けているお店。ネギと紅しょうがが載っているのが特徴。

地元の人に愛され続けているお店。ネギと紅しょうがが載っているのが特徴。

昭和５１年４月の開業以来４０年間、「早くて安くておいしい！また食べに行きたい店」をもっとうにやってい…

昭和５１年４月の開業以来４０年間、「早くて安くておいしい！また食べに行きたい店」をもっとうにやっています。 平成２８年１２月に移転リニューアルしました（新店舗は、旧店舗の５０m奥です）。

「えっと食べて、えっと飲んで、えっと笑って」をモットーに、お好み焼きを通じて、お客様に”満福笑顔”を…

「えっと食べて、えっと飲んで、えっと笑って」をモットーに、お好み焼きを通じて、お客様に”満福笑顔”を届けます。 (えっと=広島弁で「たくさん」の意味です)

ぜひお越しください。太刀魚で出汁をとった豊島ラーメンもおすすめです。

ぜひお越しください。太刀魚で出汁をとった豊島ラーメンもおすすめです。

広島市内で修業した店主が焼く本格的なお好み焼は、カリッとした麺の食感が楽しい。気さくに話しかけてくれ…

広島市内で修業した店主が焼く本格的なお好み焼は、カリッとした麺の食感が楽しい。気さくに話しかけてくれる店主の人柄も人気。

麺は、生麺を使用、お好み焼きは、広島風と府中焼きまた鉄板焼きも充実焼酎、日本酒も、たくさん種類を置い…

麺は、生麺を使用、お好み焼きは、広島風と府中焼きまた鉄板焼きも充実焼酎、日本酒も、たくさん種類を置いてます。

厳選された瀬戸内の旬の食材を創作鉄板焼でご提供

『雅』は広島流お好み焼の元祖「みっちゃん総本店」の新しいお好み焼の形。 広島の味を全国へ発信するために、厳選された瀬戸内の旬の食材を創作鉄板焼でご提供致します。 洗練されたスタイリッシュな空間で、ワインなどの…

お好み焼のこだわり まず鉄板の厚さから31mmと標準的なお好み焼店の1.5倍の厚さにしている！！ キ…

お好み焼のこだわり まず鉄板の厚さから31mmと標準的なお好み焼店の1.5倍の厚さにしている！！ キャベツは時季によって産地をかえます！！ ソバはお好み焼専用の生麺を使ってます！！ 完成したお好み焼は表面パリッと…

ミシュランガイドでビブグルマンマークを獲得。仕上げにかける生卵が特徴で、全国発送できる冷凍お好み焼も…

ミシュランガイドでビブグルマンマークを獲得。仕上げにかける生卵が特徴で、全国発送できる冷凍お好み焼もあります。

お好み ゆみちゃんの庄原焼きは、西城特産の自家製「切り漬け」と卵をご飯とまぜ、トマトと一緒に焼き上げ…

お好み ゆみちゃんの庄原焼きは、西城特産の自家製「切り漬け」と卵をご飯とまぜ、トマトと一緒に焼き上げます。 トマト、キャベツ、ネギ（ヒバゴン）は西城町産を使用。

老舗の味を引き継いだ府中焼き！時間をかけて焼き、外はパリッと中はふんわり。この食感はやみつき！

老舗の味を引き継いだ府中焼き！時間をかけて焼き、外はパリッと中はふんわり。この食感はやみつき！

「オタフクソース」の指導を受け、中心部はつぶさないふんわり焼きです。店主の好みでキャベツは多めです。…

「オタフクソース」の指導を受け、中心部はつぶさないふんわり焼きです。店主の好みでキャベツは多めです。ソースはブレンドして作ってます。