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ワサビ

わさび
「水源の森百選」に選出された豊富な清流を利用し作られたワサビは、吉和の代表的な特産品です。現在は細見谷の原生林から湧き出る清冽な水を利用した十方山地区で盛んに作られています。吉和ワサビは「辛さの中にも甘味がある」のが特徴で、ワサビ漬け等の加工品も製造しています。

基本情報

住所 広島県廿日市市吉和地区
電話番号 0829-77-2111
料金 450円から1,200円
備考 廿日市市吉和支所地域振興課
電話番号:0829-77-2111 ファックス番号:77-2078

十方山わさび栽培組合
電話番号:0829-77-2077

植本わさび本舗
電話番号:0829-77-2157

真田わさび本舗
電話番号:0829-77-2181

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