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大竹手打刃物

おおたけてうちはもの
県の伝統工芸品に指定されているこの包丁は、天保9年、岩国藩主吉川候の刀匠として召し抱えられた、初代青龍軒盛俊の鍛冶の技を今に受け継いでいます。玉鋼から一打ち一打ち鎚で打ち、焼き入れを繰り返して作られ、切れ味の良さは一級品です。
包丁ができるまでの工程を見学できます。

基本情報

住所 〒739-0657 広島県大竹市松ケ原町406-1
電話番号 0827-57-4421
営業時間 工房移転の為、当面の間、見学できません。再開時期についてはお問い合わせください。
定休日/休業日 特に設定なし(要問い合わせ)
備考 越水 龍雄

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