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海産珍味

かいさんちんみ

江戸時代の参勤交代のとき、江戸の妻子に郷土の土産品にと造られた海産珍味。今では高級土産品として旅行者…

江戸時代の参勤交代のとき、江戸の妻子に郷土の土産品にと造られた海産珍味。今では高級土産品として旅行者に喜ばれています。紺碧の瀬戸内海に育つ鯛や小魚の群、その新鮮な魚は鯛の浜焼き,干しサヨリ,ママカリ味醂干,小魚一夜干などに加工され,練製品としては,小鯛を主原料とする鯛ちくわ,天竺鯛を主原料とするガス天など,この地方独特のものとして全国的にも知られています。

基本情報

住所 〒720-0201 広島県福山市鞆町鞆
電話番号 084-928-1043
アクセス 車  山陽自動車道福山東ICから約40分・福山西ICから約55分 
公共 JR福山駅前5番乗り場から鞆鉄バスで約30分鞆の浦下車
備考 福山市観光課

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