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アユ

あゆ
  • 三次の清流で育った鮎を使った特産品として、広く親しまれています。酢でしめた鮎に、シャリの代わりにおからを詰めた珍味は、酒の肴にぴったりです。

    三次の清流で育った鮎を使った特産品として、広く親しまれています。酢でしめた鮎に、シャリの代わりにおからを詰めた珍味は、酒の肴にぴったりです。

  • 三次の清流で育った鮎を使った特産品として、広く親しまれています。酢でしめた鮎に、シャリの代わりにおからを詰めた珍味は、酒の肴にぴったりです。

清流が育んだ天然モノで作られる絶品料理です。 三次市内を流れる江の川水系では、身の締まった大ぶりの…

清流が育んだ天然モノで作られる絶品料理です。
三次市内を流れる江の川水系では、身の締まった大ぶりの天然のアユの産地として知られる。アユ漁の解禁時期は6月から10月中旬頃で、川釣りファンおなじみの友釣りのほか、三次の風物詩である観光鵜飼でも、アユを楽しむことができます。天然のアユはシンプルな塩焼きはもちろん、新鮮だからこそ味わえる多彩な料理を楽しめます。

基本情報

住所 広島県三次市
アクセス ●鮎共販
車:中国自動車道三次ICから約10分
●むらたけ総本家
車:中国自動車道三次ICから約5分
公共:三次駅から徒歩約15分
●現八
車:中国自動車道三次ICから約10分
駐車場 あり
備考 〒?728-0012　三次市十日市中3-16-18
鮎共販(鮎寿し)　電話番号?0824-62-2324
〒728-0013　三次市十日市東6-1-8
むらたけ総本家　電話番号?0824-63-0666
〒728-0012　三次市十日市中2-10-45
現八　電話番号?0824-62-2420

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